By chiara

Resep Salted Egg Sotong Anti Gagal

Categories : Resepi

Salted Egg Sotong.

Salted Egg Sotong

Sedang mencari ide resep salted egg sotong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg sotong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg sotong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan salted egg sotong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat salted egg sotong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Salted Egg Sotong memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Salted Egg Sotong:

  1. Gunakan Sotong (saiz sederhana).
  2. Sediakan Bahan A.
  3. Sediakan tepung jagung.
  4. Sediakan sudu mkn serbuk kunyit.
  5. Ambil kiub pati ayam maggi.
  6. Ambil serbuk lada sulah.
  7. Siapkan Bahan B.
  8. Ambil bawang putih(ketuk & cincang halus).
  9. Siapkan tangkai cili padi (potong halus).
  10. Gunakan tangkai daun kari.
  11. Siapkan Bahan C.
  12. Sediakan minyak masak.
  13. Ambil sudu butter/majerin.
  14. Sediakan jus limau nipis.
  15. Siapkan biji telur masin(rebus & ambil kuning telur saja,hancurkan).

Cara menyiapkan Salted Egg Sotong:

  1. Cuci sotong & potong kemudian toskan air sampai kering.
  2. Gaulkan sotong dgn bahan A & biarkan 15 minit.(pastikan adunan tu kering yer).
  3. Panaskan minyak masak(banyak) & goreng sotong tepung td sampai warna jd perang,angkat & toskan minyak..
  4. Cairkan 2 sudu butter/majerin(jgn lebih yer nt basah xsedap),tumiskan bawang putih smpai naik bau.
  5. Masukkan cili padi & daun kari,kacau skejap..
  6. Masukkan telur masin(kuning telur saja),kacau skejap smpai berbuih sikit..
  7. Masukkan sedikit jus limau nipis & kacau skejap..
  8. Masukkan sotong yg siap digoreng td & gaul rata skejap..
  9. Angkat & toskan minyak dlu skejap yerr & sedia utk dihidangkan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan salted egg sotong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!