Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kerabu Kerang Ala Thai yang Sempurna

Diposting pada

Kerabu Kerang Ala Thai.

Kerabu Kerang Ala Thai

Sedang mencari inspirasi resep kerabu kerang ala thai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerabu kerang ala thai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerabu kerang ala thai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerabu kerang ala thai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerabu kerang ala thai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerabu Kerang Ala Thai menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerabu Kerang Ala Thai:

  1. Siapkan kerang – direbus dan dibuang sebelah cangkerangnya.
  2. Sediakan biji tomato – dipotong dadu.
  3. Gunakan tangkai daun ketumbar – dicincang kasar.
  4. Siapkan biji bawang merah besar – dimayang.
  5. Sediakan air asam jawa.
  6. Gunakan biji limau nipis – diperah jusnya.
  7. Sediakan sos ikan.
  8. Siapkan gula perang atau gula pasir.
  9. Ambil garam – ikut citarasa.
  10. Gunakan Bahan Tumbuk:.
  11. Gunakan tangkai cili padi.
  12. Gunakan tangkai cili merah.
  13. Siapkan inci belacan.
  14. Gunakan bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Kerabu Kerang Ala Thai:

  1. Sediakan bahan-bahan seperti berikut..
  2. Tumbuk cili padi, cili merah, bawang putih dan belacan bakar sehingga lumat..
  3. Masukkan garam secukup rasa. Tumbuk lagi sehingga sebati..
  4. Satukan bahan tumbuk tadi bersama kerang rebus, bawang merah besar dan tomato yang telah didadu tadi..
  5. Masukkan air asam jawa, sos ikan dan perahan jus limau nipis..
  6. Masukkan gula perang dan sesuaikan rasa kerabu iaitu manis, masam dan masin. Gaul sebati..
  7. Akhir sekali, taburkan daun ketumbar yang dicincang kasar dan sebatikan..
  8. Sedia untuk dinikmati bersama nasi putih. Selamat mencuba ♥️.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerabu kerang ala thai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.