Cara Gampang Menyiapkan Pad Thai Anti Gagal

Diposting pada

Pad Thai.

Pad Thai

Anda sedang mencari inspirasi resep pad thai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pad thai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pad thai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pad thai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pad thai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pad Thai menggunakan 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pad Thai:

  1. Sediakan Bahan A – Sos Pad Thai:.
  2. Gunakan besar air lemon @ limau nipis.
  3. Gunakan pes asam jawa Adabi (1 camca besar pes dicampur air).
  4. Gunakan besar gula merah.
  5. Ambil besar kicap lemak masin Saji.
  6. Sediakan besar sos ikan.
  7. Siapkan Bahan B:.
  8. Gunakan bungkus kecil kway teow @ mee padthai kering.
  9. Siapkan besar minyak masak Canola Saji.
  10. Ambil ekor udang segar sederhana besar.
  11. Sediakan isi ayam potong dadu.
  12. Sediakan biji bawang besar dipotong dadu.
  13. Gunakan bawang putih dicincang.
  14. Siapkan lobak merah dipotong nipis,halus memanjang.
  15. Ambil besar cili flake.
  16. Gunakan biji telur ayam gred B.
  17. Siapkan ikat daun bawang dipotong halus.
  18. Gunakan biji tauhu putih digoreng garing,potong dadu kecil.
  19. Ambil Bahan C – Bahan Hiasan:.
  20. Ambil Kacang tanah tumbuk.
  21. Gunakan Potongan lemon.
  22. Siapkan bawang.
  23. Siapkan Hirisan lobak merah.
  24. Gunakan Garlic Salt Hexa (optional).

Cara membuat Pad Thai:

  1. Rendam kway teow kering @ mee padthai kering selama 30-40 minit @ hingga lembut.Tos,ketepikan..
  2. Panaskan minyak masak.Tumis udang hingga berubah warna.Keluarkan udang..
  3. Dalam kuali yang sama,tumis isi ayam hingga berubah warna,keluarkan isi ayam..
  4. Tumis bawang besar dadu dan bawang putih cincang hingga layu.Masukkan cili flakes,kacau rata..
  5. Masukkan hirisan lobak merah.Kacau sebentar hingga bercampur rata..
  6. Masukkan udang dan isi ayam.Kacau hingga bercampur rata.Alihkan ditepi kuali..
  7. Masukkan telur,kacau hingga telur masak.Gaul bersama campuran ayam dan udang tadi..
  8. Masukkan mee padthai,curahkan sos dan hirisan daun bawang..
  9. Gaul menggunakan 2 buah sudip hingga bercampur-rata.Seimbangkan rasa..
  10. Akhir sekali masukkan tauhu goreng yang dipotong dadu.Gaul rata.Siap..
  11. Hidangkan.Hias dengan taburan kacang goreng,hirisan daun bawang,,hirisan lobak merah, potongan lemon dan sedikit taburan garlic salt Hexa jika suka..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pad Thai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.