Resep Ikan Goreng Masam Manis, Enak Banget

Diposting pada

Ikan Goreng Masam Manis.

Ikan Goreng Masam Manis

Anda sedang mencari ide resep ikan goreng masam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng masam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng masam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan goreng masam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan goreng masam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Goreng Masam Manis memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Goreng Masam Manis:

  1. Siapkan Bahan A (lumur ikan).
  2. Gunakan ekor Ikan siakap (saya guna ikan yang bersaiz kecil).
  3. Gunakan sudu sos tiram.
  4. Siapkan sudu serbuk kunyit.
  5. Siapkan sudu garam.
  6. Siapkan Bahan B (kuah masam manis).
  7. Sediakan senduk kecil minyak masak.
  8. Ambil biji nenas bersaiz kecil potong dadu.
  9. Gunakan biji bawang besar dihiris.
  10. Ambil bawang putih dihiris (ketuk sahaja pun boleh).
  11. Siapkan inci halia dihiris.
  12. Sediakan daun limau purut disiat buang urat tengah.
  13. Siapkan biji cili padi (nak pedas lagi boleh tambah).
  14. Sediakan btg serai diketuk.
  15. Siapkan senduk besar cili yang sudah dimesen.
  16. Sediakan sudu cili sos.
  17. Siapkan air kosong (ikut selera masing-masing kalau nak kuah banyak lebihkan air sikit).
  18. Siapkan biji asam boi (boleh lebihkan jika suka).
  19. Gunakan sudu madu (boleh gantikan dengan gula pasir atau gula melaka).
  20. Gunakan sudu garam.
  21. Siapkan sudu perasa masakan.

Langkah-langkah membuat Ikan Goreng Masam Manis:

  1. Mula-mula siang ikan dan basuh ikan dengan asam jawa atau perahan limau untuk menghilangkan hanyir dan kotoran. Kemudian, lumur ikan dengan bahan-bahan A dan goreng sehingga garing. Dah siap, ketepikan..
  2. Kemudian,sediakan bahan-bahan B..
  3. Seterusnya, panaskan minyak dan masukkan bawang, halia, cili, serai, daun limau purut dan serai, tumis sehingga garing. Kemudian masukkan cili yang sudah dimesen..
  4. Masukkan juga sos cili,gaul sebati dan masukkan sedikit air dahulu untuk mengelakkan cili kering dan hangus. Kemudian masukkan juga nenas..
  5. Kemudian, boleh masukkan madu, garam dan perasa, juga asam boi. Gaul sebati dan rasa masakan kita. Boleh ditambah mana yang kurang. Jika inginkan kuah yang lebih, boleh ditambah sedikit lagi air. Dah siap masak tutup api..
  6. Seterusnya bolehla dituangkan kuah masam manis td ke atas ikan goreng kita. Siap untuk dimakan 🤤😋. Selamat mencuba 🥰..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Goreng Masam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.