By chiara

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Panggang Buttermilk Anti Gagal

Categories : Resepi

Ayam Panggang Buttermilk.

Ayam Panggang Buttermilk

Sedang mencari ide resep ayam panggang buttermilk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang buttermilk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang buttermilk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang buttermilk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang buttermilk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Buttermilk memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Buttermilk:

  1. Sediakan 2 keping ayam bahagian paha penuh (whole leg).
  2. Gunakan 1/2 mangkuk susu segar (k.ha guna santan pekat).
  3. Siapkan 1/2 biji lemon diperah ambil airnya (3 camca besar).
  4. Ambil 1/2 camca besar garlic salt Hexa.
  5. Siapkan 1 camca besar serbuk cajun Hexa.
  6. Gunakan 1 camca besar serbuk lemon pepper Hexa.
  7. Ambil 1 camca besar serbuk bbq seasoning Hexa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Buttermilk:

  1. Sediakan bahan-bahannya..
  2. Buang kulit ayam dan bahagian berlemak yang ada,rendam dan basuh dengan air bercampur tepung gandum untuk menghilangkan bau hanyirnya.Cuci bersih dengan air biasa,tos dan ketepikan..
  3. Sediakan bahan buttermilk.Masukkan air lemon ke dalam santan pekat,kacau hingga bercampur-rata.Biarkan selama beberapa minit sehingga ia menjadi pekat dan berketul-ketul..
  4. Masukkan serbuk garlic salt,serbuk cajun,bbq seasoning dan lemon pepper ke dalam bancuhan buttermilk tadi.Kacau hingga bercampur rata..
  5. Lumurkan ke seluruh bahagian ayam,perap dalam 1 hingga 2 jam (simpan dalam peti sejuk)..
  6. Panaskan kuali tidak melekat.Panggang ayam dengan api kecil dan kuali tertutup sehingga masak.Semasa memanggang,balikkan setelah bahagian bawahnya masak @ kekuningan.Bakar ayam sehingga hampir kering (sedikit lembab).Tutup api..
  7. Hidangkan.Sedap diratah begitu sahaja,sebaiknya dihidangkan bersama salad sayuran dan ubi kentang rebus tetapi tiada dalam stok.Boleh juga dihidangkan bersama nasi..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Buttermilk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!