Cara Gampang Membuat Chocolate Blackout Cake, Bisa Manjain Lidah

Diposting pada

Chocolate Blackout Cake.

Chocolate Blackout Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep chocolate blackout cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate blackout cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate blackout cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chocolate blackout cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chocolate blackout cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chocolate Blackout Cake memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chocolate Blackout Cake:

  1. Ambil Bahan kering :.
  2. Sediakan 240 g tepung gandum (2 cawan).
  3. Gunakan 200 g gula castor (1 cawan).
  4. Siapkan 150 g gula perang (3/4 cawan).
  5. Siapkan 75 g dark coco powder (3/4 cawan).
  6. Ambil 2 tsp baking powder.
  7. Siapkan 1 1/2 tsp baking soda.
  8. Gunakan 1 tsp garam.
  9. Sediakan Bahan basah :.
  10. Ambil 3 biji telur gred A.
  11. Siapkan 1 cawan buttermilk (1 cawan susu + 2tbsp cuka)-biarkan 30minit.
  12. Sediakan 180 g minyak masak.
  13. Sediakan 1/2 cawan air kopi / nescafe panas.
  14. Sediakan Bahan chocolate cheese ganache :.
  15. Ambil 300 g dark choc compound.
  16. Ambil 360 ml whipping cream.
  17. Ambil 100 g cream cheese.

Cara menyiapkan Chocolate Blackout Cake:

  1. Masukkan telur, minyak, buttermilk. Gaul hingga sebati dan ketepikan..
  2. Ayak tepung, coco powder, baking soda, baking powder. Gaul sebati..
  3. Campur gula castor, gula perang & garam. Gaul sebati..
  4. Tuangkan sikit demi sedikit bahan cecair tadi ke dalam mangkuk bahan kering. Gaul hingga sebati..
  5. Masukkan air kopi. Gaul sebati..
  6. Bahagikan kepada 2 loyang size 7. Bakar suhu 160-170°c : 30-40minit @ sehingga masak..
  7. Double boil dark choc compound & whipping cream. Kacau hingga sebati..
  8. Masukkan cream cheese. Kacau hingga sebati. Kemudian tapiskan choco tersebut. Letak dalam peti dan gaul setiap 10minit sehingga ganache bertukar pekat dan boleh disapukan di atas kek (1jam).
  9. Potong setiap kek kepada 2 bahagian. Kemudian sapukan setiap lapisan kek dengan choco ganache secukupnya..
  10. Hias kek ikut kretiviti anda. Selamat mencuba! 😘.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chocolate Blackout Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.