Bagaimana Menyiapkan Australian Candy Melon Eclairš yang Sempurna
Australian Candy Melon Eclairš.
Lagi mencari inspirasi resep australian candy melon eclairš yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal australian candy melon eclairš yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari australian candy melon eclairš, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan australian candy melon eclairš enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah australian candy melon eclairš yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Australian Candy Melon Eclairš menggunakan 21 bahan dan 27 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Australian Candy Melon Eclairš:
- Ambil Shell/eclair;.
- Gunakan 1/2 Cup Air.
- Sediakan 1/4 Cup Fresh Milk/Soya.
- Siapkan 1/4 tsp Esen Vanila.
- Sediakan 4 tbsp Unsalted Butter.
- Siapkan 1 tsp Sugar + secubit garam(Diayak).
- Sediakan 1/2 Cup Tepung Gandum(Diayak).
- Ambil 1 Whole Egg.
- Ambil Kastard Melon;.
- Siapkan 3/4 Cup Buah Orange Candy Melon.
- Ambil 2 tbsp Sugar + secubit Garam(Diayak).
- Gunakan 1 1/2 tbsp Tepung Gandum.
- Gunakan 1 1/2 tbsp Tepung Gandum.
- Sediakan 1 kuning telur + 1 tbsp air.
- Ambil Glaze.
- Siapkan 1 big bar White Chocolate.
- Ambil 15 pcs Little Marshmallow.
- Gunakan Sedikit Almond Hancur.
- Siapkan Sedikit tambahan bahan.
- Ambil Setengah Telur.
- Gunakan Sedikit Margerin.
Langkah-langkah membuat Australian Candy Melon Eclairš:
- Untuk Eclair; Firstly,panaskan ketuhar 180-200ā¢c(ikut oven masing2).
- Sapukan margerin pada dulang pembakar.
- Panaskan periuk sederhana yang diisi air di bawah api.
- Masukkan susu, esen vanila & butter. Biar sehingga butter cair sepenuhnya.
- Masukkan campuran garam & gula dan biar mendidih deras.
- Masukkan tepung dan gaul laju2 sehingga sebati.
- Gaul diatas api dalam 20 saat dan pindahkan ke mangkuk Mixer.
- Mixer antara kelajuan 1 dan 2 sehingga adunan menjadi suam..
- Sebaik suam,masukkan telur sedikit demi sedikit sambil pukul dengan Mixer.
- Teruskan Kemudian satukan adunan dengan menggunakan spatula/senduk kayu.
- Masukkan ke dalam piping bag dan paip atas dulang pembakar secara;memanjang&menebal.
- Sapu telur diatasnya.
- Masukkan ke dalam ketuhar/oven selama 15 minit(fasa kembang).
- Turunkan suhu kepada 180ā¢c 15 minit lagi(fasa kering).
- Sebaik siap,keluarkan dari ketuhar dan sejukkan sebentar.
- Semasa menunggu eclair dalam ketuhar siap dibakar,buat inti;.
- Masukkan buah yang telah diblend&dipotong dadu ke dalam periuk sederhana.
- Panaskan sehingga mendidih.
- Dalam mangkuk lain,campur tepung jagung,tepung gandum dan campuran gula&garam. Gaul sebati guna sudu.
- Kemudian,Masukkan campuran tadi ke dalam periuk buah yang dididihkan tadi.
- Gaul dan gaul. Masukkan Telur dan air.
- Gaul hingga pekat. Tutup api dan tunggu sejuk.
- Sebaik sejuk,masukkan dalam piping bag dan paip dalam eclair yang siap dibelah/tebuk atau sebalik dua tindihan eclair(seperti burger).
- Idea Hiasan; Double boiling White chocolate. Celup bahagian atas eclair ke dalam white chocolate.
- Hias dengan marshmallow maksimum;3pcs bahagi 3 belah(tengah,kiri,kanan).
- Tabur dengan almond slice hancur..
- Eclair siap dihidang!!.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat australian candy melon eclairš yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 comments on “Bagaimana Menyiapkan Australian Candy Melon Eclairš yang Sempurna”