Bagaimana Membuat Kek Keju Mooo… (lembu), Bikin Ngiler

Diposting pada

Kek Keju Mooo… (lembu).

Kek Keju Mooo... (lembu)

Anda sedang mencari inspirasi resep kek keju mooo… (lembu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kek keju mooo… (lembu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kek keju mooo… (lembu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kek keju mooo… (lembu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kek keju mooo… (lembu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kek Keju Mooo… (lembu) menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kek Keju Mooo… (lembu):

  1. Siapkan Untuk bahagian bawah.
  2. Sediakan 100 gm Oreo tanpa krim (hancurkan).
  3. Siapkan 30 ml Mentega cair.
  4. Gunakan Untuk Coklat Ganache.
  5. Ambil 70 ml Krim.
  6. Gunakan 110 gm Coklat separa manis (saya guna Hershey's Choco chips).
  7. Gunakan Untuk kek keju.
  8. Sediakan 250 gm Keju krim (saya guna Bega Cream cheese).
  9. Ambil 50 gm Gula kastor.
  10. Sediakan 3 biji Telur.
  11. Ambil 150 gm Yogurt tawar greek.
  12. Gunakan 125 ml Krim.
  13. Gunakan 50 gm Susu pekat manis.
  14. Siapkan 2 sudu teh Ekstrak vanila.
  15. Siapkan 20 gm Tepung jagung.
  16. Sediakan Untuk membuat motif lembu.
  17. Ambil 1 plastik Piping bag.
  18. Siapkan 1 sudu besar Coklat Nutella.
  19. Sediakan 2 sudu besar Adunan kek keju.

Langkah-langkah menyiapkan Kek Keju Mooo… (lembu):

  1. Sediakan loyang (loose-base pan) 8 inci, alas dengan kertas minyak kemudian tutup bahagian bawah dan sekellingnya dengan kertas aluminium. Ketepikan..
  2. Hancurkan oreo tanpa krim dan campurkan dengan mentega cair gaul rata, kemudian tuangkan ke dalam loyang, ratakan dan tekan-tekan dengan tangan sampai padat. Simpan di dalam ruang pembeku selama 15minit. Ketepikan.
  3. Untuk Ganache: Sediakan periuk/sauce pan, panaskan krim kemudian masukkan coklat sehingga cair dan kacau hingga sebati. Biarkan agak sejuk dan masukkan ke dalam ruang pembeku selama 15 minit.
  4. Keluarkan coklat Ganache ambil 1 sudu besar kemudian dibentuk bulat-bulat ulang sehingga habis, dan simpan semula di dalam ruang pembeku. Ketepikan.
  5. Sediakan bekas campurkan keju krim dan gula pasir dan kacau dengan pengadun sehingga halus, masukkan telur satu demi satu pukul hingga sebati, masukkan yogurt, susu pekat manis, ekstrak vanila, dan tepung jagung. Kacau sehingga lembut dan sebati.
  6. Ambil 2 sudu besar adunan kemudian campur dengan Nutella gaul rata dan masukkan ke dalam piping bag. Ketepikan.
  7. Keluarkan loyang berisi oreo, kemudian tuang kan sebahagian adunan kek keju dan letakkan coklat ganache yang telah dibentuk bulat-bulat, tuang baki adunan sampai habis dan ratakan..
  8. Potong bahagian hujung piping bag, kemudian buat motif lembu di atasnya. Panaskan ketuhar pada suhu 185 darjah..
  9. Bakar kek keju dengan teknik water bath/au bean mari dengan meletakkan loyang kek keju di atas loyang persegi yang diisi air panas. Bakar kek keju selama 40-50 minit (bergantung kepada ketuhar masing-masing).
  10. Setelah masak, keluarkan loyang dari ketuhar dan biarkan sehingga seju, kemudian simpan loyang kek keju di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 4 jam atau lebih baik semalaman. Lepas itu keluarkan kek keju, potong dan hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kek Keju Mooo… (lembu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.