Resep Mee Bandung Muar yang Sempurna

Diposting pada

Mee Bandung Muar.

Mee Bandung Muar

Sedang mencari inspirasi resep mee bandung muar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee bandung muar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee bandung muar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mee bandung muar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mee bandung muar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mee Bandung Muar menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mee Bandung Muar:

  1. Siapkan mee kuning/1pek (di celur dalam air panas & ditoskan).
  2. Ambil daging lembu (dibersihkan dan dihiris kecil).
  3. Siapkan tangkai cili kering (direbus, toskan & dikisar).
  4. Ambil biji bawang besar (dikisar).
  5. Siapkan bawang putih (dikisar).
  6. Siapkan genggam udang kering (ditumbuk).
  7. Ambil genggam kacang tanah (digoreng kering & ditumbuk).
  8. Gunakan ekor Udang basah (dibersihkan).
  9. Gunakan daun sawi (dibersihkan & dipotong kecil).
  10. Sediakan biji telur (untuk 3 orang makan).
  11. Gunakan gula (ditambah lagi jika perlu).
  12. Ambil garam (ditambah/dikurangkan lagi jika perlu).
  13. Siapkan air (untuk kuah, tambah ikut kesesuaian).
  14. Sediakan Bawang goreng (optional).
  15. Siapkan minyak (untuk menumis).
  16. Siapkan air (untuk masak telur).

Cara membuat Mee Bandung Muar:

  1. Sediakan bahan: Daging dibersihkan dan dihiris kecil (untuk supaya mudah empuk). Kemudian bersihkan udang basah (tidak perlu buang kepala, tapi buangkan tahinya sahaja). Kacang tanah digoreng kering kemudian ditumbuk). Udang kering juga dicuci & ditumbuk..
  2. Bawang putih, bawang merah & cili kering yang telah direbus & ditoskan air perlu dikisar & kemudian masukkan terus dalam periuk yang telah dipanaskan dengan sedikit minyak kemudian tumis seketika. (Jika suka pedas, boleh tambah jumlah cili kering yang dikisar)..
  3. Setelah bawang serta cili naik bau & pecah minyak, bolehlah masukkan kacang tanah & udang kering yang telah ditumbuk halus. Kacau sebati seketika. Masukkan air supaya bahan-bahan tidak tergaring & kering..
  4. Masukkan daging dan kacau seketika..
  5. Masukkan udang yang telah dibersihkan & kacau seketika. Boleh masukkan gula & garam & kacau. Tunggu didih sedikit kemudian rasakan kuahnya. Jika tidak cukup rasa tambah gula & garam ikut kesesuaian rasa..
  6. Kemudian masukkan daun sawi yang telah dibersihkan & dipotong ke dalam kuah yang telah didih. Kacau rata seketika & boleh tutupkan api memasak..
  7. Panaskan kuali dengan letakkan air, kemudian pecahkan telur satu & masakkan kemudian angkat toskan air… kemudian ulang langkah pecahkan lagi 1 dan angkat toskan. Ulang langkah ini pada telur yang ketiga..
  8. Siap dihidang dalam mangkuk bersama kuah & mee kuning.letakkan telur tadi di atasnya. Selamat mencuba..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee bandung muar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.