By chiara

Resep Sengkuang Calit yang Menggugah Selera

Categories : Resepi

Sengkuang Calit.

Sengkuang Calit

Sedang mencari inspirasi resep sengkuang calit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sengkuang calit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sengkuang calit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sengkuang calit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sengkuang calit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sengkuang Calit menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sengkuang Calit:

  1. Ambil 1 biji sengkuang (dipotong nipis).
  2. Siapkan 100 gm kacang tanah tumbuk.
  3. Sediakan Bahan Kuah :.
  4. Sediakan 1/2 botol kicap masin.
  5. Ambil 6 sudu gula merah.
  6. Ambil 1 inci belacan.
  7. Sediakan 5 sudu besar sos cili.
  8. Sediakan 3 sudu besar cili kisar.
  9. Gunakan 3 sudu besar bijan (disangai).
  10. Ambil 2 sudu besar tepung ubi.

Langkah-langkah menyiapkan Sengkuang Calit:

  1. Satukan kicap, sos cili, gula merah, belacan dan cili kisar. Masak sehingga mendidih..
  2. Masukkan tepung ubi dan bijan. Kacau sebati dan masak sehingga kuah pekat. Tutup api dan sejukkan seketika..
  3. Sapu kuah pada permukaan sengkuang. Tabur kacang tanah tumbuk. Selamat mencuba 😋.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sengkuang calit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!