Langkah Mudah untuk Menyiapkan 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI Anti Gagal

Diposting pada

👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI. Hai guys, dalam video kali ini Dapur Biru ingin berkongsi resipi Asam Pedas Ikan Pari. Jom ikut step by step cara membuatnya. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak.

👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI Asam pedas ni tak tahu la kenapa. Haha setiap kali masak orang mesti suruh bukak kedai, tak terfikir pun. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia.

Sedang mencari ide resep 👩‍🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 👩‍🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 👩‍🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 👩‍🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Hai guys, dalam video kali ini Dapur Biru ingin berkongsi resipi Asam Pedas Ikan Pari. Jom ikut step by step cara membuatnya. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 👩‍🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI:

  1. Ambil 3 ketul isi ikan pari. /1 ekor ikan pari medium size.
  2. Sediakan 15-20 tangkai cili kering.
  3. Gunakan 3 biji bawang besar.
  4. Sediakan 2 inci kunyit hidup.
  5. Sediakan 1 inci belacan.
  6. Ambil 1 ikat daun kesum.
  7. Ambil 2 kuntum bunga kantan.
  8. Siapkan 2 cawan air.
  9. Sediakan 1/2 cawan minyak.
  10. Sediakan 1 cawan air asam.
  11. Siapkan 2 biji tomato.
  12. Gunakan 5-7 batang sayur bendi.
  13. Siapkan Saya tak letak sebab tak de. Haha. Kalau ada boleh letak.
  14. Siapkan Garam+serbuk perasa.

Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa. Sisihkan sebentar, kemudian cuci dan olesi lagi. Ni resipi asal dari mak mertua tapi saya dah ubahsuai ikut citarasa saya.

Cara menyiapkan 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI:

  1. Ok step by step. Macam biasa. Prepare barang dulu. Rebus cili kering. Selalu resepi saya mmg saya akan rebus dulu cili kering. Ni untuk elakkan orang makan jadi sakit perut dan cepat proses masak. Haha. Gunting, buang biji dan rebus smpai lembut..
  2. Yang kedua,sementara tgu cili rebus, cuci ikan pari. Ikan pari saya kali ni.. Besar sikit size nye. Cuci bersih2..
  3. Kemudian sediakan bahan2 sekali dengan cili rebus. Nak kuah pekat lg, tambah bawang je okay. Ni bahan2 saya. Ada air asam. Bunga kantan 1 kuntum boleh potong nipis. 1 lagi boleh potong tebal mcm dalam gambar. Ok next..
  4. Blend kan kesemua bahan dalam pinggan tadi. Bawang besar+bawang putih+cili rebus+kunyit dan belacan. Sebelum nak blend boleh masukkan 1 sudu minyak supaya biji cili yang ttgal boleh hancur. Next..
  5. Dah siap blend. Panaskan minyak.. Tumis bahan blend. Tumis sampai naik bau..
  6. Ok, dah naik bau, masukkan air asam jawa. Kcau bagi sekata. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kacau smpai dia agak didih..
  7. Kemudian, masukkan ikan. Dan tambahkan sikit air. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga ikan empuk..
  8. Agak didih, masukkan tomato dan bendi(saya bendi dah habis). Kacau sehingga agak pekat,ikan empuk. Sesuaikan rasa.. Siap..
  9. 💡SUDUT SEMBANG : kalau ada bendi ni memang power asam pedas ni. Hehe. Daun kesum kalau nak lebihkan pn boleh. Lg wangi. Simple kan.. Saya share ok..

Today, I am going to teach you how to cook "Peranakan" or "Nyonya" dish – "Asam Pedas". It can be cooked using a variety of seafood like the mackerel or machete, but we strongly recommend the stingray. Asam pedas ikan pari ni sangat sedap yer.nak masak pun mudah jer. untuk yg suka sayur asin boleh ditambahkan lebih sedikit, boleh tambah bunga kantan juga kl suka, wangi dia akan lebih menyelerakan. saya suka tambahkan lada hitam dlm masakan asam pedas saya sebab lada hitam. Terasa nak makan lauk pauk yang simple sahaja untuk sajian makan tengahari ni? Menu perkongsian saudari Akma Abdullah ni boleh dicuba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 👩‍🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.