By chiara

Resep Sambal Udang Petai yang Lezat

Categories : Resepi

Sambal Udang Petai.

Sambal Udang Petai

Sedang mencari inspirasi resep sambal udang petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang petai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal udang petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal udang petai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Udang Petai menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Udang Petai:

  1. Ambil Udang saiz besar.
  2. Gunakan 3 papan petai dibuang kulit.
  3. Gunakan 1 biji bawang besar dihiris kasar.
  4. Siapkan 1/2 cawan jus asam jawa.
  5. Sediakan 3/4 cawan cili kisar @ 20 tangkai cili kering dikisar.
  6. Ambil Garam secukup rasa.
  7. Sediakan 1 keping gula melaka.
  8. Gunakan Sedikit daun pandan disimpul.
  9. Gunakan Bahan kisar halus.
  10. Ambil 10 biji bawang rose.
  11. Sediakan 3 ulas bawang putih.
  12. Sediakan Sedikit belacan.
  13. Sediakan 1 inci halia.

Cara menyiapkan Sambal Udang Petai:

  1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar halus hingga naik bau. Masukkan cili kisar tumis hingga pecah minyak. Masukkan daun pandan simpul untuk naikkan aroma. Tambahkan gula melaka sekeping, jus asam jawa dan garam secukup rasa. Gaul hingga gula larut dan sedikit pekat..
  2. Tambah udang, petai dan bawang hiris, masak hingga udang masak dan bawang lembut. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi dan apa2 yang anda rasa sesuai….
  3. Sedap dihidangkan bersama nasi lemak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Udang Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!