Cara Gampang Menyiapkan Asam Pedas Ikan Tenggiri, Bisa Manjain Lidah

Diposting pada

Asam Pedas Ikan Tenggiri.

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Lagi mencari inspirasi resep asam pedas ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pedas ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pedas ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Tenggiri menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Tenggiri:

  1. Siapkan 3 keping ikan tenggiri.
  2. Ambil 4 ulas bawang merah.
  3. Sediakan 3 ulas bawang putih.
  4. Gunakan 1 inci halia.
  5. Gunakan 1 inci kunyit.
  6. Sediakan Sedikit belacan.
  7. Ambil Cili kering.
  8. Siapkan Sawi jeruk/sawi asin.
  9. Ambil 4 batang bendi.
  10. Gunakan Air secukupnya.
  11. Gunakan Garam dan maggi cukup rasa.
  12. Sediakan Sedikit kicap manis.
  13. Siapkan Daun kesum.
  14. Sediakan Sedikit lada hitam.
  15. Sediakan Minyak untuk menumis.

Cara menyiapkan Asam Pedas Ikan Tenggiri:

  1. Bahan-bahan seperti dibawah..
  2. Kisarkan bawang merah, bawang putih, kunyit, halia dan sedikit belacan (A) Kisarkan pula cili kering (B) yang direndam terlebih dahulu..
  3. Panaskan minyak. Tumiskan rempah A dahulu sehingga naik bau..
  4. Tambahkan pula cili kisar (B) dan tumis sehingga garing dan naik minyak..
  5. Tambahkan air mengikut kepekatan yang kita suka. Bila air sudah mendidih, masukkan bendi, sawi jeruk, daun kesum dan ikan. Perasakan dengan garam dan maggi cukup rasa. Saya suka tambahkan sedikit kicap lemak manis sebagai pelengkap rasa. Kalau kurang pedas, saya suka juga tambahkan sedikit serbuk lada hitam..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.