Bagaimana Membuat Basic Asam Pedas Anti Gagal

Diposting pada

Basic Asam Pedas.

Basic Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep basic asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal basic asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari basic asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan basic asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat basic asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Basic Asam Pedas memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Basic Asam Pedas:

  1. Ambil 4 ekor ikan kembung dibersihkan dan dikelar.
  2. Siapkan 3 biji bawang besar di kisar.
  3. Sediakan 1 senduk pes cili kering.
  4. Sediakan 1/2 genggam asam jawa biji.
  5. Gunakan 2 cawan air.
  6. Sediakan 1 1/2 inci belacan bakar.
  7. Gunakan 1 genggam daun kesum.
  8. Siapkan 1 biji bunga kantan dibelah 4.
  9. Gunakan 1 senduk kecil minyak untuk menumis.
  10. Ambil 5 biji tomato dibelah 4.
  11. Sediakan 15 biji sayur bendi.
  12. Ambil 2 inci gula melaka/nissang.
  13. Gunakan 1 1/2 sudu kecil garam.
  14. Sediakan 1/2 sudu kecil ajinomoto.

Langkah-langkah menyiapkan Basic Asam Pedas:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang dan pes cili kering sehingga naik minyak..
  2. Kemudian masukkan belacan bakar. Tumis lagi sehingga belacan hancur dan naik bau..
  3. Gaul asam jawa biji dengan secawan air. Kemudian masukkan ke dalam bahan tumis. Kemudian masukkan 1 cawan air lagi. Air bergantung pada pekat mana kuah yang Lailer nak ye..
  4. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Juga masukkan sekali gula melaka..
  5. Apabila kuah dah mendidih, masukkan garam dan ajinomoto. Perlahan kan api dan masukkan ikan, sayur bendi dan tomato..
  6. Kuatkan api sedikit, tunggu sehingga sayur bendi lembut dan ikan kembung masak. Dah masak, boleh tutup api. Siap. 😊.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan basic asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.