Resep Asam Pedas Berempah Ikan Tenggiri yang Lezat Sekali

Diposting pada

Asam Pedas Berempah Ikan Tenggiri.

Asam Pedas Berempah Ikan Tenggiri

Lagi mencari ide resep asam pedas berempah ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas berempah ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas berempah ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam pedas berempah ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam pedas berempah ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Berempah Ikan Tenggiri menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Pedas Berempah Ikan Tenggiri:

  1. Siapkan 1 ekor ikan tenggiri.
  2. Sediakan Bahan Kisar.
  3. Ambil 15 cili kering / 2 senduk cili kisar.
  4. Gunakan 2 biji bawang merah.
  5. Siapkan 3 ulas bawang putih.
  6. Gunakan Halia sebesar ibu jari.
  7. Ambil Sedikit kunyit hidup.
  8. Sediakan Sedikit Belacan.
  9. Sediakan Bahan Tumisan Lain.
  10. Ambil 2 batang serai diketuk.
  11. Sediakan 1 sdt lada hitam (ditumbuk halus).
  12. Ambil 1 sdt biji halba.
  13. Siapkan 1 sdt pes asam Jawa.
  14. Ambil Daun kesum / daun limau purut.
  15. Gunakan 2 kuntum Bunga kantan.
  16. Ambil Bendi / tomato.
  17. Sediakan Gula dan garam secukup rasa.

Cara menyiapkan Asam Pedas Berempah Ikan Tenggiri:

  1. Sediakan bahan-bahan asam pedas..
  2. Panaskan minyak, tumiskan serai dan bahan kisar..
  3. Masukkan sekali lada hitam yang ditumbuk hancur dan halba. Tumis hingga pecah minyak..
  4. Saya buat 3 kali pecah minyak supaya tahan lama dan cili kisar masak..
  5. Setelah itu, masukkan asam jawa. Tambahkan air jika mahu kuah lebih cair. Biarkan mendidih seketika..
  6. Masukkan bunga kantan..
  7. Tambahkan daun kesum / daun limau purut untuk menaikkan bau..
  8. Kemudian masukkan bendi. Biarkan bendi lembut sedikit..
  9. Baru masukkan ikan tenggiri. Biarkan ikan masak dengan api sederhana. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa..
  10. Boleh juga tambahkan tomato di dalam masakan. Biarkan ia mendidih seketika supaya tomato sedikit layu. Kemudian tutup api. Sedia untuk dihidangkan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pedas berempah ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.