Resep Asam Pedas Ikan Baung (Ikan Darat) Anti Gagal

Diposting pada

Asam Pedas Ikan Baung (Ikan Darat).

Asam Pedas Ikan Baung (Ikan Darat)

Anda sedang mencari ide resep asam pedas ikan baung (ikan darat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan baung (ikan darat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan baung (ikan darat), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam pedas ikan baung (ikan darat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam pedas ikan baung (ikan darat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Ikan Baung (Ikan Darat) menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Baung (Ikan Darat):

  1. Siapkan 1 ekor ikan baung – atau apa apa ikan yang disukai.
  2. Sediakan 1 biji terung.
  3. Siapkan 5 sudu besar cili kering kisar.
  4. Sediakan 1/2 cawan air asam jawa pekat.
  5. Ambil 1 ikat daun kesum.
  6. Siapkan 1 kuntum bunga kantan.
  7. Gunakan 1 biji buah tomato – belah 6.
  8. Ambil 800-900 ml air atau secukupnya.
  9. Gunakan 1 sudu besar garam.
  10. Ambil 1/2 sudu besar gula.
  11. Sediakan Bahan kisar.
  12. Sediakan 2 biji bawang besar.
  13. Ambil 4 ulas bawang putih.
  14. Ambil 1 1/2 inci halia.
  15. Gunakan 1 inci kunyit hidup.
  16. Gunakan sedikit belacan (optinal).

Cara membuat Asam Pedas Ikan Baung (Ikan Darat):

  1. Cara cara: ~Kisar bahan kisar hingga halus..
  2. ~Panaskan minyak yang banyak dan tumis bahan kisar, cili kisar dan serbuk kunyit, jika tidak guna kunyit hidup..
  3. ~Tumis dengan api perlahan sehingga cili benar benar garing dan terbit minyak..
  4. ~Apabila bahan tumis tadi pecah minyak, masukkan air asam jawa dan masukkan bunga kantan dan daun kesum. Kacau kacau lagi sehingga harum dan naik bau daun kesum dan bunga kantan..
  5. ~Bila dah naik bau, masukkan garam dan gula atau serbuk perasa..
  6. ~Masukkan air separas ikan sahaja. Jika tak cukup, boleh ditambah kemudian sedikit demi sedikit supaya kuah asam pedas tidak menjadi cair..
  7. ~Masak sehingga kuah mendidih, baru dimasukkan ikan supaya ikan tidak hancur..
  8. ~Masukkan juga terung atau kacang bendi dan buah tomato, mengikut yang disukai..
  9. ~Sesuaikan rasa dan bolehlah ditutup api..
  10. ~Siap..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan Baung (Ikan Darat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.