Cara Gampang Membuat Pes Ikan Bakar Kantan yang Bisa Manjain Lidah

Diposting pada

Pes Ikan Bakar Kantan.

Pes Ikan Bakar Kantan

Lagi mencari inspirasi resep pes ikan bakar kantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pes ikan bakar kantan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pes ikan bakar kantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pes ikan bakar kantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pes ikan bakar kantan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pes Ikan Bakar Kantan menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pes Ikan Bakar Kantan:

  1. Ambil Lada kering.
  2. Ambil Bawang merah.
  3. Gunakan Bawang putih.
  4. Siapkan Halia.
  5. Sediakan Kunyit hidup.
  6. Siapkan Lengkuas.
  7. Siapkan Serai.
  8. Ambil Bunga kantan.
  9. Gunakan Belacan.
  10. Sediakan Gula merah/nisan.
  11. Gunakan Daun limau purut.
  12. Sediakan Daun kesom.
  13. Sediakan Garam.
  14. Gunakan Ajinomoto.
  15. Ambil Minyak untuk menumis.

Cara membuat Pes Ikan Bakar Kantan:

  1. Sediakan bahan2.
  2. Satukan lada kering, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, kunyit hidup, belacan, serai, bunga kantan, daun limau purut dan kisar sehingga sebati…
  3. Panaskan minyak dan tumis bahan yg telah dikisar.
  4. Kemudian masukkan gula merah/nisan.
  5. Masak hingga kuah kering (saya masak selama 1jam 30 minit – 2 jam dengan api yg sangat kecil).
  6. Setelah kuah hampir kering masukkan daun kesom, masak lagi.
  7. Perasakan dengan garam dan ajinomoto…dan siapppp selamat mencuba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pes ikan bakar kantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.