Langkah Mudah untuk Menyiapkan Laksa Selangor, Lezat

Diposting pada

Laksa Selangor.

Laksa Selangor

Anda sedang mencari inspirasi resep laksa selangor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa selangor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa selangor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa selangor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat laksa selangor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Selangor menggunakan 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Laksa Selangor:

  1. Gunakan Bahan bahan :.
  2. Siapkan 1-2 paket mee kuning – dicelur/direbus sebentar.
  3. Siapkan 1/2 ekor ayam – dipotong besar, cuci bersih & rebus (air rebusan jangan buang, ketepikan).
  4. Siapkan 1/2 paket kecil serbuk kari ayam.
  5. Siapkan 3 keping asam gelugor.
  6. Gunakan 2 liter air rebusan ayam- tak cukup boleh tambah air biasa.
  7. Gunakan 2 kiub ayam.
  8. Ambil 2 sudu makan gula merah.
  9. Gunakan 3 helai daun limau purut.
  10. Ambil garam & gula jika perlu untuk menyedapkan rasa.
  11. Siapkan Bahan kisar (kisar betul-betul halus) :.
  12. Sediakan 2-3 biji bawang besar.
  13. Ambil 4 ulas bawang putih.
  14. Sediakan 3 batang serai.
  15. Siapkan 1 kuntum bunga kantan.
  16. Siapkan 6 tangkai cili kering.
  17. Gunakan 4 helai daun limau purut.
  18. Siapkan Bahan sambal tumis merah :.
  19. Sediakan 1 sudu kecil gula.
  20. Gunakan 2 senduk besar cili kering yang telah dikisar bersama dengan bawang merah dan bawang putih serta belacan.
  21. Siapkan telur rebus.
  22. Siapkan tauhu.
  23. Siapkan 1 sudu kecil garam halus atau secukup rasa.
  24. Ambil taugeh.
  25. Gunakan Bahan sampingan :.
  26. Gunakan botol kacang.
  27. Gunakan daun bawang/daun sup.
  28. Sediakan isi ayam rebus – disiat.
  29. Gunakan limau kasturi – dibelah.
  30. Siapkan fish cake.
  31. Sediakan pegaga.
  32. Ambil kangkung.

Cara menyiapkan Laksa Selangor:

  1. Kuah : Panaskan satu senduk minyak, tumis bahan kisar hingga naik bau & pecah minyak..
  2. Kemudian tuang air rebusan ayam secukupnya. Letak asam gelugor, biarkan mendidih & menggelegak..
  3. Masukkan kiub ayam, gula merah, garam & gula jika perlu dan daun limau purut, masak sebentar dan rasakan kuah secukup rasa..
  4. Sambal tumis merah : Panaskan sedikit minyak, tumis cili kisar hingga pecah minyak dan perasakan gula serta garam. Sambal masak cantik tutup api..
  5. Cara hidangan : Dalam mangkuk laksa, letak mee kuning dan bahan-bahan sampingan yang lain sedia dinikmati..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa selangor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.