By chiara

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan), Bikin Ngiler

Categories : Resepi

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan).

Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan)

Lagi mencari ide resep paung goreng terengganu (kuih bom inti ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paung goreng terengganu (kuih bom inti ikan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paung goreng terengganu (kuih bom inti ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan paung goreng terengganu (kuih bom inti ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan paung goreng terengganu (kuih bom inti ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan):

  1. Gunakan Inti.
  2. Siapkan 5-6 ekor ikan selayang (sardin) direbus dengan asam keping dan garam.
  3. Gunakan 2 cawan santan segar *.
  4. Gunakan 5 ulas bawang merah *.
  5. Sediakan 1/2 inci halia dihiris halus *.
  6. Siapkan Secubit lada hitam.
  7. Siapkan 1/2 sudu kecil halba.
  8. Sediakan 1 sudu kecil garam Himalaya atau secukup rasa.
  9. Ambil 1 sudu kecil gula tebu asli organik (organic raw cane sugar) atau secukup rasa.
  10. Sediakan Kulit.
  11. Siapkan 2 1/2 cawan tepung pulut.
  12. Sediakan 1/2 cawan tepung beras.
  13. Gunakan 1/2 cawan santan pekat.
  14. Ambil 1 cawan air.
  15. Siapkan 1 sudu kecil Garam Himalaya.
  16. Gunakan Minyak untuk menggoreng (deep fry).

Cara menyiapkan Paung Goreng Terengganu (Kuih Bom Inti Ikan):

  1. Ikan yang telah direbus, dibuang tulang..
  2. Kisar isi ikan tadi dengan semua bahan bertanda *.
  3. Tuang bahan kisar tadi dalam bread maker dan masukkan bahan-bahan lain. Pilih mod "Jam" dan ulang mod sehingga agak kering..
  4. Sekiranya tiada bread maker, masak menggunakan api kecil sehingga inti agak kering (biarkan sedikit lembap) dan ketepikan..
  5. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi doh. Rehatkan doh 1-2 jam pada suhu bilik. Pastikan bekas ditutup untuk mengelakkan doh mengering.
  6. Ambil sedikit doh, lebih kurang sebesar bola golf, leperkan, masukkan inti dan tutup. Ulang sehingga doh habis..
  7. Panaskan minyak dalam kuali, pastikan minyak tidak terlampau panas supaya kuih tidak meletup apabila digoreng..
  8. Goreng paung tadi sehingga keperangan. Sedia dihidang panas-panas..
  9. Sekiranya hendak dibekukan, goreng separuh masak dan simpan dalam bekas kedap udara..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan paung goreng terengganu (kuih bom inti ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!