By chiara

Resep Ikan Bakar Tok Mak, Menggugah Selera

Categories : Resepi

Ikan Bakar Tok Mak.

Ikan Bakar Tok Mak

Sedang mencari ide resep ikan bakar tok mak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar tok mak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar tok mak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar tok mak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar tok mak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar Tok Mak memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Tok Mak:

  1. Sediakan 3 ekor ikan kembung.
  2. Sediakan 5 biji limau kasturi.
  3. Ambil 2 sudu besar serbuk kunyit.
  4. Sediakan 1/2 sudu teh garam bukit.
  5. Gunakan 2 bawang merah.
  6. Gunakan 1 bawang putih.
  7. Gunakan 3 cm halia.
  8. Siapkan 10 biji cili padi kecil.

Cara membuat Ikan Bakar Tok Mak:

  1. Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi sehingga separuh lumat.
  2. Rendam sebentar ikan dengan perahan air limau kasturi. Basuh ikan sehingga bersih. Lumur ikan dengan serbuk kunyit dan garam. Kemudian, sapukan bahan yang ditumbuk tadi di ikan..
  3. Basuhkan daun pisang. Lap. Letak atas kuali leper. Letak sedikit minyak. Panaskan kuali. Letak ikan tadi. Masak dengan api perlahan. Terbalikkan untuk bagi rata. Apabila ikan dah masak, boleh dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar tok mak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!